Otelde banket ne iş yapar? Ziyafet satış temsilcisi ne demektir? Otelde ziyafet salonları, kutlamalar, toplantılar vb. yapılabilir. Etkinliklerin pazarlanmasından, müşteriler için teklifler oluşturulmasından ve bunların satışından sorumludur. Banket nedir otelcilikte? Banket Bölümü Banket, kısaca resmi ve özel yemek organizasyonları olarak açıklanabilir. Daha önceleri 14-15 sıra yemekten oluşan banketler, günümüzde en az üç, en fazla altı sıradan oluşan, kişilere özel hazırlanan özel yiyecek ve içecek organizasyonları olarak yapılmaktadır. Banket nedir gastronomi? * Ziyafet; Belirli bir vesileyle ve belirli sayıda kişiye verilen sosyal bir yemeği ifade eder. Ülkemizde ziyafet, Fransızca “banquette” terimiyle de bilinir. * Lüks oteller yiyecek ve içecek gelirlerinin önemli…
Yorum Bırak