Çedene nerede yetişir? ANADOLU’NUN EN DOĞAL MUCİZESİ: ÇEDENE KAHVESİ Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen ÇEDENE kahvesi aslında bildiğimiz şekliyle yetiştirilmeyen yabani fıstık ağacının meyvesidir. Çedene meyvesinin özellikle Elazığ’ın antik yerleşim yeri olan Harput kültüründeki önemi yadsınamaz ve büyük bir öneme sahiptir. Çedene ile menengiç aynı mı? Türkiye’nin doğal bitki örtüsünün bir parçası olan Menengiç; yörelere göre farklı isimler alabilir. (Örnek: Çedene, Çitlembik, Bıttım, Çitemik, Çıtlık vb.) Menengiç kahvesi, bu ağacın meyvelerinin kurutulup kavrulması ve daha sonra Türk kahvesi gibi kaynatılmasıyla elde edilir – VikipediVikipedi › Wiki › Menengiç_kahvesiVikipedi › Wiki › Menengiç_kahvesi Çedene nereye ait? Elazığ’ın Meşhur Çedene Kahvesi…
Yorum Bırak