Yoğurt yunanların mı? Yoğurt Türk kökenlidir. Yoğurdun kökeni nereden gelir? Kaynak olarak Orta Asya’da yaşayan göçebe toplulukları işaret ediyor. Tarihsel araştırmalar, Orta Asya’daki bu göçebe toplulukların Neolitik dönemin başlarında süt sağmayı öğrendiklerinde yoğurt üretimini keşfettiklerini gösteriyor. Yunan yoğurdu kimin? Ulukaya, 2014 yılında Yunan yoğurdu, yulaf ezmesi ve meyveden oluşan Chobani Oats’ı; kavun ve pembe greyfurt gibi mevsimsel çeşitleri; tatlılara sağlıklı bir alternatif olan Chobani Indulgent’ı; ocakta ve fırında pişirmeye uygun %4 yağlı sade Yunan yoğurdunu piyasaya sürdü. Yoğurt yabancı kökenli mi? Eski Türkçe yoġrut, “katılaşmış süt ürünü” kelimesinden türemiştir. Bu kelime, Eski Türkçe yoġur fiilinden – “şişmek, koyulaşmak” – Eski…
Yorum Bırak