Çavdar neye iyi gelir? Çavdar yapısında bir karbonhidrat kaynağını temsil eden protein, potasyum ve vitamin içerir. Zengin lif kaynağı; Çavdar lif bakımından zengindir: Vollkorn çavdar unu, gerekli diyet lifine göre kepekli buğday unundan daha zengindir. Lifler bağırsak fonksiyonunu uyarır ve kabızlık riskini azaltır. Çavdar ekmeğini kimler yemeli? Çavdar Ekmeği: Düşük tansiyonu olan veya kalsiyum takviyeleri olan kişilere önerilebilir. Çavdar ekmeği diyabet hastalarında, hipertroidlik hastalarında ve sporcularda tercih edilir. Çavdar mı daha sağlıklı tam buğday mı? Düşük kalori ve yüksek besleyici değere sahip tam tahıl ekmeği beslenme için idealdir. Tam tahıl ekmeği ve çavdar ekmeği arasındaki fark: buğdayla dolu daha dengeli…
Yorum Bırak