Insanlarda Enerji Kaynağı Insanlar her gün birçok şey yapmak için enerjiye ihtiyaç duyarlar. Enerjiyi hangi kaynaklardan elde ederler? İnsanların enerji kaynağı olarak kullandıkları temel şey, besinler, yani besin maddeleridir. Besin Maddelerinden Enerji Kaynağı Besin maddeleri, karbonhidratlar, proteinler ve yağlar olarak sınıflandırılır. Besin maddelerinin insan vücuduna sağladığı enerjinin temel kaynağı olan glikoz, karbonhidratların parçalanmasıyla üretilir. Proteinlerin parçalanmasıyla üretilen enerji, yağların parçalanmasıyla üretilen enerjinin üçte birinden daha azdır. Enerjiyi Depolama Insanlar, besin maddelerinden elde ettikleri enerjiyi vücutlarında glikojen olarak depolar. Glikojen, insanların vücutlarının yüksek yoğunlukta enerji depolama sistemidir. Glikojen, vücut içinde kas ve karaciğer hücreleri arasında depolanır. Glikojen vücutta enerjiyi depolamak için…
Yorum Bırak